Der Bionneur® – Werkzeug für Dämme und Beete, Hardox®-Stahl, Mitentwickelt von Dominique Soltner

Der Bionneur® entstand aus einer Zusammenarbeit zwischen La Fabriculture und Dominique Soltner, Agraringenieur und Autor des Leitfadens zum Garten- und Gemüseanbau auf Dämmen. Da kein bestehendes Werkzeug es ermöglichte, Dämme effektiv ohne Pflügen oder Motorisierung anzulegen und zu pflegen, hat Dominique den Bionneur® neu erfunden.

Schwer einzuordnen: Der Bionneur® liegt irgendwo zwischen Gartengabel und Rechen. Seine flachen, scharfen Zinken, präzise gebogen und beabstandet, dringen mühelos in den Boden ein und bearbeiten die Erde in der Tiefe ohne sie umzuwenden. Beide Enden sind aktiv — eines zum Anlegen von Dämmen und Formen, das andere zum Verfeinern und Verteilen. Ein Werkzeug für alle Schritte, das ganze Jahr.

Die Zinken bestehen aus Hardox®-Stahl — einem hochverschleißfesten Stahl, der in der Schwerindustrie eingesetzt wird und bei Gartenwerkzeugen äußerst selten ist. Konkret: Die Zinken bleiben viel länger scharf als bei einem Standardwerkzeug, selbst bei intensivem Einsatz auf steinigem oder verdichtetem Boden. Der 140 cm lange Stiel gewährleistet eine gute Ergonomie im Stehen. Hergestellt bei La Fabriculture, im Aveyron.

VORTEILE

✅ Mitentwickelt von Dominique Soltner — Agrarwissenschaftler, Spezialist für pfluglosen Dammanbau ;

✅ Hardox®-Stahl — außergewöhnliche Verschleißfestigkeit, dauerhaft scharfe Zinken ;

✅ Zwei aktive Enden — Dammanlage, Formen, Verfeinern: ein Werkzeug für alles ;

✅ Flache, scharfe Zinken — leichte Penetration ohne Bodenumkehrung ;

✅ Aufrechtes Arbeiten — 140 cm Stiel, gerader Rücken, durchdachte Ergonomie ;

✅ Kein Pflügen, kein Motor — schont Bodenstruktur und Bodenleben ;

✅ Ganzjährig vielseitig — Dammanlage, Pflege, Jäten, Formen ;

✅ Hergestellt im Aveyron — handwerkliche französische Herstellung.

ANWENDUNG

• Anlegen von Dämmen auf Grasflächen: Die scharfen Zinken schneiden flache Wurzeln durch und heben die Erde an, um den Damm zu formen ;
• Pflege und Formgebung von Beeten und Dämmen: Oberfläche verfeinern, nach Regen neu formen, Vertiefungen füllen ;
• Jäten zwischen Reihen: Das Werkzeug arbeitet an der Oberfläche ohne den Boden umzuwenden oder seine Struktur zu zerstören ;
• Das stärker gebogene Ende für tiefe Dammarbeiten, das geradere Ende für die Oberflächenverfeinerung verwenden ;
• Vorzugsweise auf leicht feuchtem Boden arbeiten für optimale Penetration ;
• Kompatibel mit der Technik, die im Leitfaden von Dominique Soltner beschrieben wird — erhältlich auf lafabriculture.fr.

PFLEGE

• Zinken nach dem Gebrauch mit klarem Wasser abspülen oder mit einer geeigneten Drahtbürste abbürsten ;
• Vor dem Verstauen trocknen lassen ;
• Hardox®-Stahl erfordert kein häufiges Nachschärfen — die Verschleißfestigkeit des Materials erhält die Schärfe auf natürliche Weise ;
• Den Holzstiel ein- bis zweimal jährlich mit Leinöl schützen.

FAQ

Was ist Dammgartenbau und warum ist der Bionneur® dafür geeignet?

Dammgartenbau bedeutet das Anbau auf dauerhaft erhöhten Erddämmen, ohne zu pflügen oder den Boden umzuwenden. Diese von Dominique Soltner popularisierte Technik verbessert Drainage, Belüftung und Bodenfruchtbarkeit. Der Bionneur® wurde speziell entwickelt, um diese Dämme von Hand, im Stehen, ohne Ermüdung anzulegen und zu pflegen — wo eine normale Gabel oder ein Rechen an ihre Grenzen stoßen.

Was ist Hardox®-Stahl und warum wird er beim Bionneur® eingesetzt?

Hardox®-Stahl ist ein hochharter, hochverschleißfester Stahl, der in Mulden, Baggerschaufeln und Bergbaugeräten eingesetzt wird. Bei Gartenwerkzeugen ist das außergewöhnlich. In der Praxis halten die Bionneur®-Zinken dem Verschleiß weit länger stand als Zinken aus gewöhnlichem Stahl — auch bei intensivem Einsatz auf steinigem oder verdichtetem Boden.

Was unterscheidet den Bionneur® von einer Gabel oder einem Rechen?

Eine Gabel hebt den Boden tief an und wendet ihn um — das ist eine Form des Pflugens. Ein Rechen arbeitet die Oberfläche zum Einebnen. Der Bionneur® tut etwas anderes: Seine flachen, gebogenen Zinken dringen ein und bearbeiten die Erde ohne sie umzuwenden, dabei formen und verfeinern sie. Es ist ein besonderes Werkzeug, das für den Beet- und Dammanbau konzipiert wurde und kein wirkliches Äquivalent auf dem Markt hat.

Kann der Bionneur® ohne Dammgartenbau eingesetzt werden?

Ja. Der Bionneur® ist vielseitig: Er kann die Oberfläche eines normalen Gemüsebeetes lockern und verfeinern, zwischen Reihen jäten, verkrusteten Boden leicht aufbrechen oder ein Hochbeet formen. Format und Ergonomie machen ihn angenehm im Einsatz auch für normales Gärtnern ohne Dämme.

Ist Dominique Soltners Leitfaden bei La Fabriculture erhältlich?

Ja. Das Heft von Dominique Soltner — ein 28-seitiger Leitfaden zu Dammgartentechniken — ist auf lafabriculture.fr erhältlich. Es beschreibt die Verwendung des Bionneur® und die Techniken zur Anlage und Pflege von Dämmen, Saison für Saison.