Kohlenschneider 31 cm von Victorinox
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Kohlenschneider 31 cm von Victorinox

43,00 €Euro
Steuer inbegriffen

Hier ist ein 31 cm langes Ernte-/Metzgermesser von Victorinox. Speziell für Profis entwickelt, eignet es sich zum Ernten und Trimmen von Gemüse oder für den Einsatz in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben.

Mit einer hochwertigen Edelstahlklinge ist dieses Messer sehr widerstandsfähig. Das einfache und schnelle Schärfen garantiert präzises Schneiden bei jeder Anwendung. Der ergonomische rutschfeste Fibrox-Griff bietet einen perfekten Halt und optimalen Komfort beim Ernten. Dieses Messer entspricht den geltenden Hygienestandards und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Die Fingerschutzkappe schützt die Finger während der Verwendung.

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Entdecken Sie den Victorinox Fibrox Griff: eine Kombination aus unübertroffener Ergonomie und Komfort.

Dieser Griff ist aus Fibrox gefertigt, einem Material, das die Eigenschaften von Gummi besitzt und gleichzeitig die Bearbeitung wie Kunststoff ermöglicht. Seine raue Textur gewährleistet einen sicheren Halt, auch mit nassen Händen oder Handschuhen, um ein Abrutschen zu verhindern. Sein solides Design bietet auch Schutz vor Lebensmittelkontaminationen, Schimmel und anderen Verschmutzungen und erleichtert so die Reinigung. Obwohl Fibrox-Messer für die Spülmaschine geeignet sind, wird empfohlen, sie von Hand zu waschen, um ihre Schärfe zu erhalten.

Die Fibrox-Messer sind bemerkenswert leicht. Der Halbangel und der leichte Griff sorgen für eine ausgewogene Gewichtsverteilung, was das Messer äußerst handlich und einfach zu bedienen macht.

Die Victorinox Klinge ist bereits ab Werk scharf wie ein Rasiermesser. Aus hochwertigem rostfreiem Stahl hergestellt, behält sie auch nach langem Gebrauch ihre außergewöhnliche Schärfe. Darüber hinaus lässt sich die Klinge leicht nachschärfen, um eine lang anhaltende und präzise Leistung zu gewährleisten.

Mit über 130 Jahren Erfahrung ist Victorinox bekannt für seine erstklassigen Schweizer Messer. Basierend auf dieser Erfahrung hat die Marke ihre eigene Serie von Fibrox-Küchenmessern entwickelt und hergestellt. Wie die traditionellen Schweizer Messer bieten auch diese Küchenmesser eine unübertroffene Zuverlässigkeit und sind so konzipiert, um den Anforderungen von Profis gerecht zu werden.

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Datenblatt

Gewicht
226 g
Klingenlänge
31 cm in Deutsch is "31 Zentimeter".
Härte des Stahls
56 HRD (nach Rockwell-Härteprüfung C-Skala)
Stahlsorte
Edelstahl
Ursprung
Schweiz
Klingenstärke
3 mm in Deutsch is "3 Millimeter".

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