Coltello per cavoli da 31 cm Victorinox
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Coltello per cavoli da 31 cm Victorinox

43,00 €
Tasse incluse

Ecco un coltello da raccolta/macellaio da 31 cm di Victorinox. Appositamente progettato per i professionisti, è ideale per raccogliere e preparare verdure o per essere utilizzato nei laboratori di trasformazione alimentare.

Dotato di una lama in acciaio inossidabile di alta qualità, questo coltello è estremamente resistente. La sua affilatura semplice e veloce garantisce un taglio preciso ad ogni utilizzo. Il manico ergonomico in Fibrox antiscivolo assicura una presa perfetta, offrendo un comfort ottimale durante la raccolta. Conforme alle normative igieniche vigenti, questo coltello è adatto al contatto alimentare. La protezione della lama permette di proteggere le dita durante l'uso.

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Scopri il Manico Victorinox Fibrox: una combinazione di ergonomia e comfort senza eguali.

Questo manico è realizzato in Fibrox, un materiale con le proprietà della gomma ma che può essere lavorato come il plastica. La sua superficie ruvida garantisce una presa sicura, anche con mani o guanti bagnati, evitando così qualsiasi rischio di scivolamento. La sua robusta costruzione offre anche protezione contro le contaminazioni alimentari, muffe e sporco, facilitandone la pulizia. Anche se i coltelli Fibrox sono adatti alla lavastoviglie, si consiglia di lavarli a mano per preservarne il taglio.

I coltelli Fibrox sono straordinariamente leggeri. La mezza lama e il manico leggero assicurano una distribuzione equilibrata del peso, rendendo il coltello estremamente maneggevole e facile da usare.

La lama Victorinox è affilata come un rasoio già dalla confezione. Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, mantiene un taglio eccezionale anche dopo un utilizzo prolungato. Inoltre, se la lama si dovesse smussare nel tempo, sarà molto facile da affilare, garantendo prestazioni durature e precise.

Con oltre 130 anni di esperienza, Victorinox è rinomata per i suoi coltelli svizzeri di eccezionale qualità. Con questa esperienza, il marchio ha progettato e prodotto la propria linea di coltelli da cucina Fibrox. Come i tradizionali coltelli svizzeri, questi coltelli da cucina offrono una affidabilità senza pari e sono progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti.

IMPORTANTE

SI RICORDA L'ATTENZIONE ALLA LEGISLAZIONE E AL REGOLAMENTO FRANCESE RELATIVI ALL'USO E AL POSSESSO DEI COLTELLI, CHE POTREBBERO APPLICARSI AI COLTELLI VENDUTI SU QUESTO SITO:

L'ACQUISTO E IL POSSESSO DI UN COLTELLO DA TASCA SONO LIBERI, A CONDIZIONE DI AVERE ALMENO 18 ANNI;

IL PORTO E IL TRASPORTO DI UN COLTELLO DA TASCA SONO LEGITTIMI SOLO SE SI PUÒ GIUSTIFICARE UN "MOTIVO LEGITTIMO" AI SENSI DELL'ARTICOLO L. 317-8 DEL CODICE DI SICUREZZA INTERNALE, PREFERIBILMENTE IN UNA FODERA RIGIDA E CHIUSA;

IN OGNI CASO, ALCUNE RESTRIZIONI LOCALI POTREBBERO APPLICARSI E VIETARE IL PORTO E/O IL TRASPORTO DI UN COLTELLO DA TASCA (AD ESEMPIO, IN LUOGHI PUBBLICI COME SALE DA CONCERTO, AEROPORTI, STAZIONI, ECC.).

Scheda tecnica

Peso
226 grammi
Lunghezza della lama
31 cm
Durezza dell'acciaio
56 HRD (misurato sulla scala di durezza Rockwell C)
Tipo di acciaio
Acciaio inossidabile
Origine
Svizzera
Spessore della lama
3 mm

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