L'orto orticolo
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L'orto orticolo

29,00 €
Tasse incluse

Autosufficienza e non lavorazione del terreno

Il manuale essenziale per avere successo nel proprio giardino senza esaurire il terreno e raggiungere l'autosufficienza alimentare.

Agire quotidianamente secondo le proprie convinzioni? È la scelta che Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, per gli amici) ha fatto circa trent'anni fa, sviluppando con successo la propria autosufficienza alimentare senza lavorare il terreno a Saguenay, la sua regione adottiva in Quebec. Il giardino da frutto è il racconto delle sue pratiche, convinzioni e ricerche per incarnare uno stile di vita ecologico basato sull'indipendenza dalle energie fossili, la resilienza, l'alimentazione sana, la permacultura, l'agroecologia e la vita comunitaria. Strutturato per seguire mese per mese tutte le fasi per ottenere un orto biologico rigoglioso, questo manuale dettaglia i principi e le tecniche per coltivare verdure, frutta, legumi e persino cereali. Un principio guida orienta il suo approccio: la non lavorazione del terreno. Di fronte all'esaurimento del suolo che è tipico dell'agricoltura industriale, Marie-Thé difende "il genio del suolo", evitando di ararlo e arricchendolo con pacciamatura. Tutto ciò in un clima boreale, in un contesto considerato difficile per l'orticoltura.

Le numerose anni di esperienza di Marie-Thé ti insegneranno:

I principi della permacultura, dell'agroecologia e della non lavorazione del terreno;

Le associazioni di colture per creare un ecosistema vivente e resiliente;

Le tecniche di protezione delle colture dal freddo;

I metodi biologici per liberarsi dei principali parassiti;

Uno strumentario per organizzare il tuo giardino (stoccaggio, attrezzi, calendari di semina, di piantagione e di raccolta);

Metodi di conservazione delle verdure e ricette di stagione;

Cose essenziali da sapere sull'allevamento di pollame.

Scritto dalla figlia di Marie-Thé, Il giardino da frutto è il manuale essenziale per avere successo nel proprio orto da frutto senza lavorare il terreno e raggiungere gradualmente l'autosufficienza alimentare. Riccamente illustrato con schemi e foto, questo libro è un must per il giardinaggio ecologico.

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Scheda tecnica

Autore/i
Marie THEVARD
Editore
Écosociété
Collezione
Agricoltura / Alimentazione / Contadini
Data di pubblicazione
06/02/2020
ISBN (International Standard Book Number)
9782897196653
Numero di pagine
384 pagine
Lunghezza (cm)
21,6 cm
Larghezza (cm)
21,6 cm
Spessore (cm)
1,5 cm
Peso
1,23 grammi

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