Coltivare nel mondo di domani
Terre agricole esausta, aumento del costo dell'energia, estinzione di massa delle specie, inquinamento diffuso... Come fare per continuare a nutrirsi in un mondo che cambia (e velocemente)? È possibile senza distruggere sistematicamente il pianeta - forse addirittura riparandolo? E se le soluzioni fossero sotto i nostri occhi... da molto tempo?
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Mathieu Foudral mette in discussione i sistemi consolidati e propone un ponte tra l'agricoltura e la raccolta, una transizione agricola basata non più sui cereali ma sugli alberi e sulle piante perenni. Basandosi su un'esperienza concreta di oltre 10 anni, ci presenta un nuovo metodo di progettazione di ecosistemi commestibili. Sobrio e resiliente, questo approccio risponde a tutte le nostre attuali sfide: alimentazione locale e diversificata, adattamento ai cambiamenti climatici, creazione di rifugi per la biodiversità, sostenibilità e... produzione! All'incrocio tra agroforestazione, orticoltura, permacultura e raccolta selvatica, questo sistema permette di progettare veri paesaggi nutritivi autonomi semi-selvatici, fonti di abbondanza e resilienza per tutti.
Scheda tecnica
- Autore/i
- FOUDRAL Mathieu non è una frase completa o comprensibile. Potresti fornire ulteriori contesto o informazioni per poterti aiutare meglio?
- Editore
- Edizioni di Terran
- Data di pubblicazione
- 11/03/2024
- ISBN (International Standard Book Number)
- 9782359811834
- Numero di pagine
- 240
- Lunghezza (cm)
- 24
- Larghezza (cm)
- 16
- Spessore (cm)
- 1.5
- Peso
- 431 grammi
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