Produire des légumes en hiver même sans abri
Référence: ULM-9782379222399
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À première vue, l'hiver n'est pas une période propice aux récoltes abondantes au potager, et pourtant, de nombreux légumes s'y prêtent parfaitement !
Ce livre rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de 40 légumes vraiment adaptés à cette saison, sans avoir recours aux serres chauffées ni aux techniques nécessitant les énergies fossiles (congélation ou pasteurisation). Car pour avoir des légumes en hiver, il s'agit avant tout de planifier ses cultures, de savoir stocker... et surtout de s'appuyer sur la diversité des légumes, principe de base de la permaculture.
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Fiche technique
- Auteur(s)
- Xavier MATHIAS
- Éditeur
- Ulmer
- Collection
- Résiliences
- Date de parution
- 22/09/2022
- ISBN
- 9782379222399
- Nombre de pages
- 126 pages
- Longueur (cm)
- 19
- Largeur (cm)
- 14
- Epaisseur (cm)
- 1.5 cm
- Poids
- 330 gr
À première vue, l'hiver n'est pas une période propice aux récoltes abondantes au potager, et pourtant, de nombreux légumes s'y prêtent parfaitement !
Ce livre rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de 40 légumes vraiment adaptés à cette saison, sans avoir recours aux serres chauffées ni aux techniques nécessitant les énergies fossiles (congélation ou pasteurisation). Car pour avoir des légumes en hiver, il s'agit avant tout de planifier ses cultures, de savoir stocker... et surtout de s'appuyer sur la diversité des légumes, principe de base de la permaculture.