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Fôret comestible & haie fruitière

19,90 €

TTC

Créer un jardin-forêt ou une haie fruitière en climat tempéré, méditerranéen et montagnard

Le jardin-forêt est au coeur des design permaculturels actuels. Quel que soit son nom -forêt-jardin, fôret comestible, forêt nourricière, verger permaculturel ou haie fruitière-, il s'agit de s'inspirer des écosystèmes forestiers, ou plus exactement des lisières, pour créer un jardin multi-étagé et nourricier. En valorisant ainsi l'espace dans ses trois dimensions, ce principe permet d'augmenter la productivité par surface et d'obtenir un jardin naturellement intensif.

Antoine Talin, architecte paysagiste spécialisé en permaculture, donne dans ce livre toutes les clés pour les concevoir, quelles que soient les conditions de froid ou de sécheresse suceptibles de sévir chez nous.

Les solutions qu'il propose permettent de créer des jardins agro-forestiers adaptés aux changemens climatiques et d'en limiter les effets.

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Fiche technique

SOMMAIRE

Introduction

Les jardins-forêts, un système de culture pérenne pour la planète et l’humanité Cultiver en 3D ?

Défis culturels et culturaux

Différentes formes de jardins agroforestiers en permaculture

L’écologie du jardin-forêt

Cultiver des cycles vertueux

Accompagner le cortège végétal

Un écosystème à cultiver

Les niches écologiques

Plantes exotiques et plantes indigènes

Mon projet

Partir de soi (de ses rêves et de ses besoins)

Mes ressources

Le lieu : observer et interagir

Bilan

Concevoir mon jardin

Organiser le jardin

Emplacement des éléments

Dessiner le projet : comment faire ?

Associer les plantes

La palette végétale : quelles plantes pour mon jardin ?

La composition végétale : j’associe mes plantes, je crée des guildes

Composer une haie fruitière

Conseils pour composer sa haie fruitière

Exemples de plans de plantations

Les facteurs limitants

Le gel L’eau Le vent : concevoir sa haie brise-vent

La lumière, l’énergie universelle

La fertilité. Un cycle à cultiver

La forme des plantes

Dimension et strate, la vigueur des plantes

Le port, la forme des plantes

Les racines, la face cachée du jardin

Le feuillage, un organe aérien qui donne le ton

Aménager son jardin

Terrassements et gestion de l’eau

La préparation du sol

Les clôtures

Les plantations

Jardiner son écosystème

Tailler son jardin-forêt ?

L’arbre du paysan : la trogne

Multiplier son jardin

L’élevage agro-forestier

Antoine TALIN

Antoine Talin est architecte-paysagiste de formation, jardinier-pépiniériste, et diplômé en permaculture appliquée.

Il a fondé en 2010 l'Atelier des Alvéoles, dans la Drôme.

Spécialisé dans le design de paysage, Antoine Talin est passionné par la création de systèmes vertueux et régénératifs, associant transition socio-économique et aménagements agro-écologiques.

Il a, à ce jour, animé plus de 50 formations en France et à l'étranger. Il habite Cobonne dans la Drôme (26).

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