Alimentaire

La Fabriculture propose une gamme à destination des professionnels ou des enthousiastes de l’alimentaire. Cette gamme est dessinée et conçue dans notre atelier, ou réalisée en partenariat avec des professionnels du secteur.

Nous proposons un four solaire en partenariat avec Sunplicity, qui utilise les rayons du soleil pour concentrer la chaleur au centre d’une parabole sur les aliments à cuire. Cela en fait une solution écologique et économique très efficace et préserve de surcroît les arômes et les vitamines des aliments cuisinés par une cuisson plus douce.

La Fabriculture pense aussi aux brasseurs amateurs ! Grâce à notre micro-fond filtrant, vous pouvez brasser votre bière puis nettoyer avec facilité vos cuves. Ce produit est sur-mesure, vous pouvez en choisir le diamètre afin qu’il s’adapte à vos fait-touts, marmites et cocottes minutes.

La presse à châtaigne, permet l’extraction de la pulpe de la châtaigne par l’action d’un piston. Les châtaignes sont pressées contre la plaque perforée, la pulpe tombe dans un récipient, les écorces et peaux sont isolées et peuvent être évacuées plus facilement. Parti d’une commande client qui avait besoin d’un outil personnalisé et répondant à un cahier des charges strict, ce projet sur mesure est entré dans notre gamme courante !

Depuis peu, nous proposons une création de l’un de nos stagiaires, une grille de barbecue et son support pour les cuissons d’aliments à la cheminée ou en feu ouvert. Simple et robuste, elle s’adapte partout !

La Fabriculture propose une gamme à destination des professionnels ou des enthousiastes de l’alimentaire. Cette gamme est dessinée et conçue dans notre atelier, ou réalisée en partenariat avec des professionnels du secteur.

Nous proposons un four solaire en partenariat...

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Il y a 4 produits.

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Micro fond filtrant

Ce fond filtrant est utilisé par les amateurs et professionnels fabriquant leurs bières et autres boissons fermentées. Cet accessoire est utilisé pour la filtration, s'adapte sur des fait-tout, marmite, cuves ou cocotte minute. Lors de votre commande, indiquez nous le diamètre souhaité. Le prix indiqué est valable jusqu'à un diamètre de 500mm, au delà n 'hésitez pas à nous contacter pour un devis : http://lafabriculture.fr/nous-contacter

Délai de 4 semaines à la commande

69,00 €

Four solaire

Le four solaire est facile à vivre, efficace et compacte et s’ouvre comme une fleur en 1 minute sans outils et se referme tout aussi facilement. Son temps de cuisson légèrement plus long qu’en cuisson traditionnelle, comptez 15 minutes en plus par heure. Il renforce les arômes, préserve les vitamines, les aliments n’accrochent pas au fond de la cocotte!

En stock

492,00 €

Presse à chataigne

Cet outil de presse permet l'extraction de la pulpe de la châtaigne par l'action d'un piston Les châtaignes sont broyées contre la plaque perforée, la pulpe tombe dans un récipient, les écorces et peaux sont écrasées et évacuées. N'hésitez pas à nous contacter pour un devis : http://lafabriculture.fr/nous-contacter

Grille et support de grille pour cuisson...

Cette création est le fruit d'une réflexion gustative et sentimentale de notre stagiaire Ismael. Conçue pour une utilisation en cheminée à foyer ouvert ou en barbecue bâtit extérieur. L'ajustement de la hauteur se fait facilement tous les 5 cm selon la hauteur de braise réalisée (5 positions possible).

En stock

95,00 €
  • Exclusivité web !