De agro-ecologische microboerderij: een circulaire landbouw waar alles wordt gewaardeerd dankzij permacultuur.

Maar het is ook een reflectie op de Franse landbouw: sommigen willen ons doen geloven dat die gedoemd is, anderen zeggen dat ze moet industrialiseren om de wereldwijde concurrentie aan te kunnen. Lauriane en Charles verkennen andere, zeer veelbelovende wegen. In plaats van tegen de natuur in te werken, hebben ze ervoor gekozen om met de natuur samen te werken, door de principes van de permacultuur te volgen. Is hun land vochtig? Dan zullen ze vijvers graven en bomen planten! Ze zullen kreeften in het water opvoeden, bijen en varkens buiten… Zo ontstaat er geleidelijk aan een nieuwe, ecologische, meer menselijke, circulaire en zeer productieve landbouw, die het maximale uit een klein gebied haalt zonder het ooit uit te putten. Tot slot is dit boek een installatiegids. Zowel aspirant-boeren als gewone nieuwsgierigen zullen in de ervaring van Lauriane en Charles een schat aan nuttige informatie vinden. Vooral omdat ze de fundamentele vragen niet uit de weg gaan: hoeveel kost het? Hoe krijg je steun? Waar kan je je opleiden? Waar kan je verkopen? Hoe organiseer je je met anderen? Toegankelijk en concreet, rijk aan getuigenissen en illustraties, blijkt deze titel onmisbaar te zijn om je eigen agro-ecologische microboerderij te creëren en ervan te leven.